Callosa d´En Sarriá

A apenas uma dezena de quilómetros de Benidorm, recostada nos sempre verdes vales dos riosAlgar e Guadalest e rodeada pelas elevadas serras de Aitana (1558 m.), Serrella (1360 m.), Ponotx (1100 m.) e Bernia (1128 m.), encontra-se Callosa d'En Sarrià, antiga quinta muçulmana que chegou a ser cabeça do senhorio que dominou a maior parte da comarca da Marina Baixa.

Callosa é famosa pela excelente fruta das suas hortas, da qual destaca o dourado tesouro das suas plantações de nêsperas, atualmente comercializadas a nível internacional, e pela intensa vida cultural que tornou possível a recuperação do seu passado num interessante museu antropológico.

Mas entre todas as atrações de Callosa d'En Sarrià, a que mais realça é, de certeza, o da riqueza paisagística brindada pela natureza nas paragens conhecidas como Las Fuentes del Algar que, pela beleza dos seus recantos foi denominada "Font de Fonts", visto que muitas das suas fontes e pequenos mananciais constituem um maravilhoso conjunto de cataratas e pequenos remansos onde os brilhos da água que corre entre a feroz vegetação, formam, por si sós, um espetáculo de excecional qualidade.

No âmbito do Algar, seletos restaurantes e áreas de piquenique oferecem a possibilidade de se conhecer a gastronomia da zona, e um cuidado espaço municipal de acampamento possibilita uma estadia mais prolongada aos que preferem saborear um meio singular durante mais tempo do que o proporcionado por uma simples excursão.

A zona conta com um interessante espaço dedicado à conservação da flora, com a presença da maior parte das ervas aromáticas autóctones, e com um interessante museu do ambiente onde, além de se exporem ervas e essências, se investiga sobre a produção de óleos aromáticos e a fecundação in vitro de plantas.

As atracões desta "Font de Fonts" ficam completadas com as possibilidades de se fazerem passeios pedestres por itinerários perfeitamente delimitados ou passeios a cavalo pela montanha, descobrindo-se paragens de grande riqueza natural.